В 2024 году, как и годом ранее, производство хмельных напитков в Украине продемонстрировало положительную динамику. Вырос и экспорт отечественного пива, но уровня, предшествующего началу российской агрессии, достигнуть не удалось.
О пищевых привычках украинцев
В результате полномасштабного вторжения страны-агрессора пищевые привычки среднестатистического украинца изменились. Как следует из данных исследования украинской компании Gradus Research Company, специализирующейся на проведении маркетинговых и социологических исследований, из-за войны почти половина наших соотечественников (29%) была вынуждена внести изменения в свой рацион.
Из-за постоянных обстрелов, стресса и роста цен 19% опрошенных сообщили об увеличении потребления алкогольных напитков.
ВООЗ опубликовала отчет, согласно которому свыше половины взрослых жителей страны (50,5%) время от времени употребляет пиво. В среднем — 27 дней в год, а объем такой разовой дозы составил 750 мл.
При этом около 63% украинцев и 40% украинок употребляли хмельной напиток хотя бы раз в месяц.
Львиная доля продукции, представленной на рынке, произведена отечественными компаниями, но доля импорта тоже растет. При желании можно заказать пиво от большинства известных зарубежных пивоваренных брендов, но абсолютными лидерами остаются 3 компании, суммарная доля которых превышает 75% объемов рынка: «АбIнбев Ефес Україна», «Карлсберг Україна», «Оболонь».
Немного статистики от ассоциации «Укрпиво»
В годовом исчислении общий показатель по объемам производства вырос на 4.9% (по итогам 11 месяцев минувшего 2024 года), и это в текущих условиях достаточно оптимистичные результаты.
В своем отчете эксперты отраслевой компании отмечают, что в оценке объемов производства за отчетный период (в расчет не включались данные по безалкогольному пиву с содержанием спирта менее 0.5%) составила 129.7 млн дал. Годом ранее за 11 месяцев 2023 года было произведено пива 123.7 млн дал.
При таких темпах ежегодного роста достигнуть довоенного уровня можно нескоро: в довоенном году объем производства хмельного напитка превысил 157 млн дал. То есть в 2024 г. было произведено на 17.5% продукции меньше.
2023 год также был успешным для отрасли: за полных 12 месяцев было произведено 133 млн дал, или на 7.9% больше в годовом исчислении. Эти результаты можно интерпретировать достаточно однозначно и позитивно: отрасль медленно, но уверенно и поступательно восстанавливается, несмотря на существенные разрушения производственных мощностей и нарушения логистических цепочек снабжения и сбыта.
Экспорт, согласно данным ДМС, тоже растет, но не такими быстрыми темпами: до войны (в 2021 году) Украина экспортировала солодового пива на $42.3 млн, в 2023 г. этот показатель составил $24.5 млн, в 2024 — $27.8 млн.
Зато импорт полностью восстановился, и даже вырос: за 11 месяцев 2024 г. было импортировано хмельного напитка на $72.5 млн (в 2021 г. — $71.8 млн). Ассортимент импортного пива онлайн-маркета МАУДАУ, например, насчитывает продукцию свыше 200 брендов.
Так что ожидания на 2025 год можно описать как умеренно оптимистичные. Но многое зависит от хода войны, и здесь положительные новости гораздо более ожидаемы.