Владельцы пасек и простые любители меда нередко задумываются над тем, в какой таре лучше всего хранить и подавать этот вкусный продукт пчеловодства. Подойти к этому вопросу нужно ответственно, ведь только в правильно подобранной емкости он не потеряет изначальных свойств.
Обзор разных видов посуды для меда: банки, бочки, кастрюли
Посуда для меда может использоваться самая разнообразная. Оптимальным вариантом при этом считаются стеклянные банки. Главное, подобрать для хранения темное, защищенное от прямых солнечных лучей место. Во избежание попадания влаги и посторонних запахов, банки рекомендуется закрывать герметичной крышкой.
Хранить продукт пчеловодства можно и в других емкостях. Например, подойдут эмалированные кастрюли и деревянные бочки. Нужно лишь учесть, что в этом случае могут возникнуть проблемы с герметичностью тары. Кроме того, эти варианты хороши лишь для хранения, но никак не для подачи. В случае выбора эмалированных кастрюль, крайне важно, чтобы на поверхности не было сколов и других повреждений.
Сравнение материалов: стекло, металл, пластик
Посуда для хранения меда может изготавливаться из разных материалов. У каждого из них есть ряд характерных особенностей:
- Стекло. Этот материал чаще всего используется для изготовления тары. Он не взаимодействует с продуктом, сохраняя его свежесть и качество.
- Пластик. Если он обладает высоким качеством, не выделяет вредных веществ, то может использоваться для хранения продуктов пчеловодства. Пластиковая посуда для меда достаточно прочная и легкая, долговечная.
- Металл. В таких емкостях продукт защищен от света. Они очень прочные и устойчивые к износу. Главное, чтобы на посуде было предусмотрено специальное покрытие, во избежание реакции с продуктом.
Может использоваться также деревянная посуда для меда. Это экологически чистый и безопасный материал.
Советы по выбору посуды в зависимости от цели использования
При выборе подходящей тары следует учесть цель ее использования. Если подбирается емкость для хранения, крайне важно убедиться, что она будет удобна при эксплуатации. Для меда посуда идеальной будет в том случае, если у нее широкое горлышко. В такой ситуации обеспечено удобное наливание.
Не менее важна герметичность тары, ее прочность и долговечность. Она не должна вызывать сложностей в уходе, выделять вредных веществ.
Если же выбирается для подачи посуда для меда, купить лучше красивые небольшие изделия. Например, есть оригинальные бочонки разнообразного дизайна. Для сервировки стола подойдут также керамические или стеклянные медовницы компактного размера.
Если придерживаться этих рекомендаций, совершить удачную покупку не составит труда. При этом будет обеспечена сохранность столь вкусного и полезного продукта.